Articles populaires – Vous avez bon goût!

9 octobre 2008

La Soupe Verte pour se mettre au vert

Je suis très soupe, pas vous? C'est dès l'arrivée de l'automne que je me lance dans la préparation de soupes maison. J'aime mélanger toutes sortes de légumes, ajouter des épices, des herbes. Une soupe, c'est toujours un grand moment d' improvisation et...

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Tags: soupe, épinards, boursin ail et fines herbes, brocolis, chaud, haricots verts, plein de légumes, repas pour le soir, soupe verte

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12 octobre 2008

Un cake trop bon pour la pendaison de crémaillère du loft trop beau de Gwladys

Samedi soir, on a tous débarqué chez Gwladys, qui nous avait invités pour sa pendaison de crémaillère. Pour l'occasion, mon homme s'était proposé pour cuisiner 2 ou 3 trucs, dont un cake salé extra moelleux , qui a été dévoré en un rien de temps ! Il...

Posté par charline93 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pour l'apéro, pour le soir, repas léger, avec du fromage, cake salé, pour apéro dinatoire, pour un buffet, pour une crémaillère

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30 mars 2008

Un Moelleux aux saveurs d'orient avec plein de bonnes choses dedans !!

Hummmm ... La bonne odeur qui s'échappe de ma cuisine .... Ce soir, pas question de passer des heures aux fourneaux ! J'ai envie de me vautrer dans mon divan et de diner devant la télé, ou du moins un bon film ! Pour 2 personnes :temps de préparation...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet rapide, repas léger, avec de la viande, avec des lentilles corail, avec des oeufs, avec des épices or, avec du maïs

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24 avril 2008

J'ai la folie des raviolis...c'est grave?

Alors voilà depuis que j'ai dégoté des carrés de pâte à raviolis fraîche dans un supermarché asiatique je n'arrête plus d'en faire à toute les farces et sauces...c'est rapide et bon! De plus j'ai investi (c'est un grand mot ça m'a pas coûté grand chose!)...

Posté par Anne 20 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette légère, repas pour le soir, repas léger, mozzarella, raviolis, repas vapeur, thon en boite

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19 juin 2008

Mini muffins orangés et pomélos dénudé pour un dîner léger sous le signe de la mer

Ce soir, diner en solo . Ouf! pas de foot, pas d'odeur de malt, pas de cris !!! Le pied !!!! Avant de m'installer devant ma télé et regarder La cuisine au Féminin, un documentaire très raffiné, j'ai décidé de me préparer 2 petits plats très très légers....

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Tags: pour le soir, muffins salés, muffins thon, pomelos à la crème, repas léger, sauce tomate

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14 octobre 2008

Blinis à la farine de quinoa

Voici ma recette de blinis bio maison 1 yaourt nature bio1 œuf bio20g de farine de quinoa bio80g de farine de blé T551 sachet de levure bio SAF instant1 pincée de sel Une recette on ne peut plus simple : mélangez tous les ingrédients ensemble. Sur une...

Posté par charline93 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blinis, blinis bio, farine de quinoa, recette bio, sans lait, recette légère, sans gluten

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19 octobre 2008

De retour du Salon Vivez Nature Edition 2008 à Paris

Aujourd'hui, j'ai réussi à trainer mon homme au Salon Vivez Nature édition 2008 à Porte de Pantin. Bon, c'est vrai, il avait tenté de m'en dissuader en me disant "ok, mais il fait beau, on y va à pied!" ... Donc 1h30 de marche plutard, nous voici arrivés....

Posté par charline93 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales bio, farine de châtaigne, infusions bio, invitations gratuites, produits bio, salon vivez nature 2008, tisanes bio

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25 octobre 2008

Un mariage en orange

Non, il ne s'agit pas de mon mariage, mais celui de la carotte et du potiron, dans ma cuisine. Il restait sur l'étagère un paquet de 5 céréales bio qui m'a donné une folle envie de galettes végé et surtout j'avais une faim de loup et la flegme de faire...

Posté par charline93 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galettes végé, avec des carottes, avec du potiron, galettes de céréales, galettescarottes, galettespotiron, potironcarotte

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5 avril 2008

Mes petites bouchées aux framboises, on en fait qu'une bouchée !

Bien que les framboises ne soient absolument pas de saison (mea culpa), je me suis laissée tenter par une petite barquette.Je ne mange des framboises que dans 3 cas :- directement sur l'arbuste (en évitant de se faire piquer par les guêpes!)- sous forme...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, avec des framboises, avec du f, petits biscuits, petits gâteaux moelleux, plein de vitamines, pour les enfants

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13 septembre 2008

Pain à la farine de Kamut

Comme chaque samedi matin depuis 2 semaines, j'ai fait mon propre pain. Pour une question de temps, j'ai utilisé la recette de Caty Ytak (le comptoir des pains page 66 ) Dans votre panier 210 ml d'eau270g de farine de blé T5580g de farine de kamut 2cc...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à pain, MAP, contient du gluten, farine de kamut, mie aérée, pétrissage en MAP

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29 octobre 2008

Galettes aux flocons de chataigne et au potiron

Il vous faut un œuf 160g de flocons de châtaigne 200ml de bouillon de légumes 1 cas de graines de courge sel et poivre du moulin 100g de potiron râpé 50g de mozzarella coupée en tous petits morceaux 3 cas de farine de châtaigne Dans une jatte, mélangez...

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Tags: galettes végé, pour le soir, mozzarella, galettes de céréales, galettespotiron, rapide

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23 juin 2008

Muffins cacao / pistache

Lors de ma dernière visite chez G.Detou, l'envie m'a pris d'acheter un pot d'un kilo de pâte de pistache !!!Je ne m'en suis servie qu'une fois ... et ça a été un désastre ... j'avais fait des petits gâteaux que j'avais rapporté pour le départ d'une collègue...

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Tags: pour le goûter, G. Detou, cacao en poudre, gâteau vert, muffins sucrés, pâte de pistache

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30 août 2008

Caviar de coeur d'artichaut et chèvre frais

Dans votre panier : - 225g de cœur d'artichaut (les miens étaient en bocaux) - 100g de tofu nature - un peu de lait d'avoine (environ 4càs) - 1 fromage frais de chèvre (100g) - 2 càs de moutarde - sel - 1 càs de jus de citron - 1 belle échalote ciselée...

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Tags: chèvre frais, caviar, coeur artichaut, fromage, lait d'avoine, tofu

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17 septembre 2008

Jeune femme en panne de biscuits un après midi ... pour une pause goûter très gourmande

Je n'ai pas travaillé hier après midi ... il a fait beau ... après avoir admiré mes nouvelles plantes, prendre le soleil, il était déjà l'heure du goûter (oui à 30 ans, je m'accorde toujours une pause goûter, et alors?!) ... Zut! plus rien dans les placards...

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Tags: pour le goûter, 4 épices, gâteaux moelleux, pommes - cannelle, sans lait, sans oeufs

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27 octobre 2008

Galettes aux flocons d'avoine et de seigle

Il vous faut 1 œuf 90g de flocons d'avoine 60g de flocons de seigle 20ml de bouillon de légumes 40g de parmesan frais râpé 100g de flageolets 150g d'épinards cuits 3 cas de coulis de tomate 3 cas de farine d'avoine 2 grosses cas d'herbe de provence sel...

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Tags: galettes végé, galettes de céréales, flocons d'avoine, flocons de seigle, galettes flageolets, galettes épinards

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11 novembre 2008

Douceurs chocolat-banane et mon partenariat avec ETHIQUABLE

Il y a quelques semaines, j'ai accepté d'associer notre blog à la société coopérative ETHIQUABLE , entreprise solidaire qui offre une large gamme alimentaire de qualité labellisée Max Havelaar - cafés, thés, sucre, chocolats, jus de fruits... – dont les...

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Tags: pour le goûter, muffins sucrés, muffins chocolat-banane, produits équitables, recette commerce équitable, éthiquable

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17 avril 2008

Y'a du printemps dans mes rouleaux!!!

Hypra fastoche le jeu de mot, oui je vous l'accorde! et des rouleaux hypra sympas à préparer, hypra sympas à manger ! Il suffit d'acheter des aliments indispensables : - des feuilles de riz dans n'importe quelle magasin asiatique (je crois même qu'on...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat façon thaï, avec des légumes, convient aux végétariens, plat asiatique, rouleaux de printemps, sans viande

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21 octobre 2008

Petit plat réconfortant pour une grippée

Voici une recette concoctée par mon homme alors que j'étais à l'état de larve très malade. Mixé d'aubergine à la viande une grosse aubergine une échalote une tomate3 cas de coulis de tomate herbes de provenceun œuf deux steaks de porc marinés au thym...

Posté par charline93 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet rapide, pour l'hiver, avec du fromage, avec de la viande, avec une aubergine, pour les repas de famille

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26 mars 2008

Mes premiers makis....ou quand je me se lance dans la cuisine japonaise!

La semaine dernière à Belleville en traînant dans les supermarchés asiatiques ce que j'adore...pour l'exotisme, pour y dénicher des produits inconnus, et aussi pour leur amabilité légendaire (une sensation de ne pas exister terrible!!), j'ai acheté le...

Posté par Anne 20 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas léger, plat asiatique, makis au saumonavocat, poisson, à partager

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28 avril 2008

Et un gratin, un!!

Je ne sais pas si vous connaissez les crozets, ces petits carrés de blé qui chez nous, grands amateurs de pâtes, en sont une belle alternative! Pour les cuisiner rien de plus simple, il suffit de suivre les instructions sur le paquet: Pour 250 g de crozets...

Posté par Anne 20 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: en famille, gratin de crozets, petites pâtes de haute savoie, pour l'hiver, repas savoyard

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17 mai 2008

Tarte légère au saint marcelin

Cette recette je l'ai piqué à ma sœur qui nous a régalé avec....j'ai modifié quelques éléments, d'une part, parce que je n'avais pas ce qu'il fallait, et d'autre part, parce que j'aime ça ... tourner une recette à ma façon!! Donc, à défaut de pâte feuilletée,...

Posté par Anne 20 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet rapide, feuilles de brick, fromage saint marcellin, pour le soir, tarte salée

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19 mars 2007

Cannelloni aux champignons, tofu et kombu royale

Attirée à plusieurs reprises par les algues dans le magasin d'alimentation "des Nouveaux Robinsons", je renonçais à en acheter ne sachant comment les cuisiner...Un jour, en fin de journée, allant faire nos emplettes avec Charline, nous sommes entrées...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, bio, kombu royale, lasagnes aux algues

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7 mai 2008

Pastilla épinards-saumon à ma façon...!

Je n'avais jamais fait de pastilla...par contre j'en ai souvent dévoré mangé et j'en raffole!! L'autre soir, à court d'idées pour le repas, je jette un oeil dans le frigo. Le départ en long week-end approche et quelques produits à liquider, dont des feuilles...

Posté par Anne 20 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, feuilles de brick, feuilles de brick farcies, pastillas

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3 juin 2008

Escalope de porc aux figues, miel, moutarde et vinaigre de mangue pour un repas dominical en toute simplicité!

Et si on mangeait sucré-salé ?Même si ce mélange ne fait pas toujours l'unanimité, les ingrédients mélangés les uns aux autres peuvent donner un résultat surprenant! Je ne mange quasiment pas de viande. Mais pour déjeuner, les beaux jours refaisant leur...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat sucré-salé, sauce figues, viande de porc, vinaigre de mangue

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4 septembre 2008

Un p'tit roulé au nutella en deux temps trois mouvements!

Une folle envie de nutella en ce moment....enfin comme souvent! Afin de ne pas me goinfrer finir le pot à la cuillère j'ai été faire un tour sur le net pour trouver une façon de l'accommoder. Muffins, marbré: non! déjà fait! A force de naviguer et saliver...

Posté par Anne 20 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, nutella, pour le goûter, roulé au nutella

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