Et un gratin, un!!

28 avril 2008

Je ne sais pas si vous connaissez les crozets, ces petits carrés de blé qui chez nous, grands amateurs de pâtes, en sont une belle alternative!

Pour les cuisiner rien de plus simple, il suffit de suivre les instructions sur le paquet:

Pour 250 g de crozets (deux personnes environ):

Faire bouillir 1 litre d'eau, auquel on ajoute du bouillon de pot au feu. Y plonger les creusets pendant 12 minutes environ. (là il précise d'ajouter un bon morceau de beurre ce que je n'ai pas fait...ben non puisque je les voulais en gratin!).

Et pour les faire en gratin c'est un peu pareil c'est comme le porc salut...c'est marqué dessus (sur le paquet)! mais bon parce que je n'avais pas les ingrédients indiqués, par esprit de contradiction ou simplement pour varier...je les ai gratiné au chèvre...

J'ai donc ajouter une petite brique de soja cuisine, de l'ail, du sel, du poivre, un peu de muscade aux crozets préalablement cuits. Répartis dans un plat à gratin, j'ai émietté dessus environ 150g de chèvre frais.

Cuit à four préchauffé une vingtaine de minutes, ce gratin se mange sans faim!