Vous avez bon goût!

1 septembre 2008

Pain aux graines de courges bio

Une nouvelle recette de pain, réalisée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, en MAP. Dans votre cabas 200g de farine de blé bio 70g de farine d'épeautre complète bio10g de levain fermentescible bio d'épeautre5g de sel aux algues25g de...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain blanc, farine d'épeautre complète, graines de courge, recette bio

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31 août 2008

Ma baguette parisienne et graines de sésame

Cela fait très (très) longtemps que je n'ai pas sorti ma MAP et que je n'avais pas boulangé (= faire de la boulange) .Après une bonne nuit de sommeil (ça faisait longtemps que je ne m'étais pas levée en ne me disant pas "ce soir je me couche tôt") , une...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain aux graines, pâte à pain, pain blanc

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30 août 2008

Caviar de coeur d'artichaut et chèvre frais

Dans votre panier : - 225g de cœur d'artichaut (les miens étaient en bocaux) - 100g de tofu nature - un peu de lait d'avoine (environ 4càs) - 1 fromage frais de chèvre (100g) - 2 càs de moutarde - sel - 1 càs de jus de citron - 1 belle échalote ciselée...

Posté par charline93 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, caviar, coeur artichaut, fromage, lait d'avoine, tofu

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28 août 2008

Ma p'tite fiertée de la rentrée...une pizza multicolore

Alors voilà depuis une semaine c'est reparti! les vacances sont finies pour moi, le boulot est repris....dur dur! J'ai surtout changer de travail (et du coup me suis éloignée de Charline...snif!) et plus de cantoche!! Donc chaque soir obligée de faire...

Posté par Anne 20 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, fromage de chèvre affiné, pizza, salade de roquette

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28 août 2008

Vélouté gourmand de provence à ma façon

C'est une recette dont j'ai parlé à une collègue qui depuis plusieurs semaines ne mange que de la soupe ... et comme elle m'a dit "c'est une bonne idée, je connaissais la vache qui rit, mais pas au chèvre", j'me suis dit qu'il fallait absolument que je...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, courgettes, herbes de provence, soupe

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23 août 2008

Tarte totalement destructurée aux échalotes, féta et jambon

Vous appréciez toutes vos collègues de bureau, vous? Il y en a une que je déteste par dessus tout ... sauf lorsqu'elle se décide à faire sa succulente tarte aux échalotes !!! Elle est moelleuse, elle est douce, c'est un délice!En plus, elle refuse de...

Posté par charline93 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, sucré-salé, tarte salés, échalotes

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27 juin 2008

Calzone aux graines de pavot bleu

Quoi de meilleur que de manger une pizza maison le dimanche soir, quand on a pas vraiment envie de cuisiner et quand arrive l'heure fatidique (18h ...) ?Mon Homme, qui s'est lancé lui aussi dans la popotte, avait envie d'une pizza.Moi j'ai fait la pâte....

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, calzone, cuisine à l'italienne, graines de pavot bleu

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25 juin 2008

Filets de dinde et sa marinade

Voici un menu étonnant pour un déjeuner, avant une séance de shopping ! Pour la marinade : 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de thym, 2 càs de miel, 4 càs d'eau tiède et 2càs de jus de citron.Coupez les filets de dinde en petits morceaux et laissez mariner...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: envie de provence, filets de dinde, marinade, repas pour la famille

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23 juin 2008

Muffins cacao / pistache

Lors de ma dernière visite chez G.Detou, l'envie m'a pris d'acheter un pot d'un kilo de pâte de pistache !!!Je ne m'en suis servie qu'une fois ... et ça a été un désastre ... j'avais fait des petits gâteaux que j'avais rapporté pour le départ d'une collègue...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pour le goûter, G. Detou, cacao en poudre, gâteau vert, muffins sucrés, pâte de pistache

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19 juin 2008

Mini muffins orangés et pomélos dénudé pour un dîner léger sous le signe de la mer

Ce soir, diner en solo . Ouf! pas de foot, pas d'odeur de malt, pas de cris !!! Le pied !!!! Avant de m'installer devant ma télé et regarder La cuisine au Féminin, un documentaire très raffiné, j'ai décidé de me préparer 2 petits plats très très légers....

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pour le soir, muffins salés, muffins thon, pomelos à la crème, repas léger, sauce tomate

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