Calzone aux graines de pavot bleu

27 juin 2008

Quoi de meilleur que de manger une pizza maison le dimanche soir, quand on a pas vraiment envie de cuisiner et quand arrive l'heure fatidique (18h ...) ?
Mon Homme, qui s'est lancé lui aussi dans la popotte, avait envie d'une pizza.
Moi j'ai fait la pâte.

Pour 2 calzones :
- 300 g de farine T55
- 2 càs de graines de pavot bleu
- 180 g d'eau tiède
- 1 sachet de levure chimique
- 4 càs d'huile (j'ai mélangé de l'huile d'olive et de l'huile Isio4)

Pour la garniture, nous avons utilisé une base tomates / basilic. Nous avons ajouté des morceaux de pommes de terre, de la mozzarella, du saint marcellin, et des lardons, pour une calzone façon savoyarde.

S5004189