Vous avez bon goût!

19 septembre 2008

Tarte fine aux épinards

Le ramadan a débuté il y a une semaine bientôt...bon je ne le fais pas mais suis sensibilisée à cette coutume via des collègues, ma belle-famille... Ma belle maman (qui revient tout juste du maghreb) m'a donné quelques feuilles de bricks faîtes maison...

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Tags: tarte salés, pâte fine, roquefort, épinards

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17 septembre 2008

Jeune femme en panne de biscuits un après midi ... pour une pause goûter très gourmande

Je n'ai pas travaillé hier après midi ... il a fait beau ... après avoir admiré mes nouvelles plantes, prendre le soleil, il était déjà l'heure du goûter (oui à 30 ans, je m'accorde toujours une pause goûter, et alors?!) ... Zut! plus rien dans les placards...

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Tags: pour le goûter, 4 épices, gâteaux moelleux, pommes - cannelle, sans lait, sans oeufs

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15 septembre 2008

Pizza crème fraîche - saumon fumé comme à la pizzéria du quartier

Chez nous, une fois par semaine, c'est pizza maison ! Ici, on adore la pizza à base de champignons de Paris, de mozzarella et de dés de jambon.Là, mon homme m'a dit qu'il aimerait une pizza crème fraîche - saumon fumé comme au restaurant. Rien de plus...

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Tags: pizza, comme au restaurant, crème d'avoine, saumon fumé

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13 septembre 2008

Pain à la farine de Kamut

Comme chaque samedi matin depuis 2 semaines, j'ai fait mon propre pain. Pour une question de temps, j'ai utilisé la recette de Caty Ytak (le comptoir des pains page 66 ) Dans votre panier 210 ml d'eau270g de farine de blé T5580g de farine de kamut 2cc...

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Tags: pâte à pain, MAP, contient du gluten, farine de kamut, mie aérée, pétrissage en MAP

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11 septembre 2008

Entre la mer et la montagne: Les croés de...Paris

En faisant mes emplettes récemment je me suis arrêtée dans le rayon des pâtes, riz etc dans l'objectif d'y trouver un paquet de crozets. Un paquet m'a fait de l'œil (ben ouais ça fait ça avec moi!): "Croés de Savoie" indiquait-il, "croés" ça sonne bien...

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Tags: saumon fumé, croés, petites pâtes

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9 septembre 2008

C'est mon Homme qui prépare les mini-zaps pour l'apéro !

et ça donne ça : Je vous sers un verre ?

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Tags: mini pizzas, mon homme cuisine, pour l'apéro

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7 septembre 2008

I love your blog!

Océane du blog Un, deux, trois ... petits plats ! nous a décerné ce prix. Merci d'avoir pensé à nous Les règles sont simples : il s'agit de mettre les règles sur votre blog, mettre le nom et le lien de la personne qui vous a décerné le prix et désigner...

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Tags: culino dates, jeux, jeux blogosphère

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6 septembre 2008

Ma lunch box : galettes sarrasin et flocons de quinoa

Comme beaucoup d'entre vous, je déjeune tous les jours à la cantine du boulot. Demain, exceptionnellement, je prépare ma lunch box et celle de mon homme. Dans votre panier pour une dizaine de galettes 100g de sarrasin100g de flocons de quinoa3 œufs80g...

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Tags: flocons de quinoa, galettes végé, sarrasin

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4 septembre 2008

Un p'tit roulé au nutella en deux temps trois mouvements!

Une folle envie de nutella en ce moment....enfin comme souvent! Afin de ne pas me goinfrer finir le pot à la cuillère j'ai été faire un tour sur le net pour trouver une façon de l'accommoder. Muffins, marbré: non! déjà fait! A force de naviguer et saliver...

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Tags: gâteau, nutella, pour le goûter, roulé au nutella

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2 septembre 2008

Chaussons farcis à la viande

Dans votre cabas pour 25 chaussons 350g de viande haché de porc maigresel, poivreherbes de provenceoignons hachés50g de mais en boite Préparez votre pâte. J'ai choisi d'utiliser la pâte brisée que je peux réaliser moi même, contrairement à la pâte feuilletée...

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Tags: chaussons à la viande, pousses de radis bio, petits farcis

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