Vous avez bon goût!

28 mars 2008

J'ai testé les cookies de la mort qui tuent et effectivement ça déchire!!!

Ce matin une grosse envie de cookies d'autant plus motivée par l'achat hier chez G.DETOU de pépites de chocolat! Bon je passe sur notre excursion avec Charline dans la boutique...où nous avons été très mal reçue...à savoir que nous avons été priées d'acheter...

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Tags: G.Detou, cookies, pépites de chocolat

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26 mars 2008

Mes premiers makis....ou quand je me se lance dans la cuisine japonaise!

La semaine dernière à Belleville en traînant dans les supermarchés asiatiques ce que j'adore...pour l'exotisme, pour y dénicher des produits inconnus, et aussi pour leur amabilité légendaire (une sensation de ne pas exister terrible!!), j'ai acheté le...

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Tags: repas léger, plat asiatique, makis au saumonavocat, poisson, à partager

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24 mars 2008

Brioche façon grand mère

Voilà un petit moment que je salivais devant les brioches laissées par des blogueurs audacieux!! Or après plusieurs tentatives en MAP et plusieurs échecs j'avais renoncé. Devant les magnifiques brioches faites sans MAP, sont revenus à ma mémoire les brioches...

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22 mars 2008

Effilochée de morue...ou quand je me prends pour une portugaise!

Il existait un p'tit bistrot de quartier à côté de chez moi tenu par un couple de portugais adorable. De l'extérieur il ressemblait à un vieux rades comme il en existe tant d'autres dans les quartiers populaires de Paris (malheureusement de moins en moins!)...c'était...

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20 mars 2008

Les Kinder Délice version Roulés !

Eryn m'avait donné drôlement envie avec son biscuit roulé salé aux tomates séchées !!! Inspirée par sa recette, voici une version sucrée, mais pas trop, au chocolat et à la noix de coco ... le goût est quasi le même que les fameux Kinder Délice, pour...

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18 mars 2008

Ma petite victoire! j'ai réitéré les pains au choc maison!

J'ai réitéré!!! Il y a une semaine environ je testais la recette de "pains au chocolat bons comme à la boulangerie en 15 minutes" de sab ! Cela c'était soldé par de petits nems au chocolat Quelques jours après et au vu des différents ratages de sa recette...

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17 mars 2008

Merci pour tous vos messages

J'ai été très touchée par cette délicate attentionJe vais beaucoup mieux et ai repris du poil de la bête !!! Charline

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16 mars 2008

Filet de lieu pané au parmesan et risotto

Récemment j'ai préparé mon premier risotto et depuis j'arrête plus! Ce soir là une envie de risotto...et deux beaux filets de lieu noir trônant dans mon frigo... Du filet de lieu j'en mange souvent, tout simplement grillé à la poële...sa chair est tendre...

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14 mars 2008

Galette à la patate douce

Depuis plusieurs jours j'ai envie de galettes ... il m'a fallu un certain temps pour réfléchir aux ingrédients et surtout à une recette sympa. Dans votre panier (pour 8 galettes) 1 patate douce à chair rose cuite à la vapeur (340 g) 130g de mélange de...

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12 mars 2008

Encore un rattage ... ou comment des cookies se transforment en biscuits amande/chocolat

Je profite d'un repos forcé à la maison (je suis souffrante et je ne peux malheureusement pas sortir de chez moi) pour reprendre doucement - mais surement - le chemin de la cuisine, que j'ai fortement délaissé, voire abandonné depuis quelques semaines,...

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