Vous avez bon goût!

16 novembre 2007

Potage aux Topinambours et au lard

Je suis une adepte de la soupe! Quoi de mieux qu'un bon potage, à déguster, le soir, en rentrant du travail !? Ce qui est pratique avec la soupe, c'est que d'une part c'est bon, pour le goût, la santé et que d'autre part, c'est facile à faire, rapide...

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10 novembre 2007

Raviolis maisons poulet chèvre, sauce pesto de roquette

J'ai été faire un tour sur le blog de Mercotte et je suis tombée sur sa recette de raviolis légers au saumon...et ça m'a donné trop envie!!! J'en ai fait une variante tout en m'inspirant de sa recette de pâte à pâte..et de confection des raviolis et pour...

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7 novembre 2007

Verrines à manger en apéro ou en entrée

Les verrines sont tendances visiblement; c'est beau, c'est frais et ça se mange sans faim (ou presque)... J'ai testé une recette de verrine toute simple et rapide qui fait son effet à l'apéro: Verinnes de mousse de jambon et tomates confites (pour quatre...

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30 octobre 2007

La tarte aux abricots de Laurent "y'en n'a plus!!!"

"lolo a fait une tarte aux abricots super bonne pour midi - y'en n'a plus !" Pour une tarte aux abricots pour 6 personnes, mais y'en a qui l'ont mangé à 2, en dessert ...- 2 grosses boites d’abricots au sirop- 125 g de Sucre- 75 g de Farine- 3 œufs- 2...

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28 octobre 2007

Le gratin de Maman qu'on mange après une jolie balade dans le froid ...

Ah, enfin, nous entrons dans une période que j'affectionne beaucoup, pour plusieurs raisons et parce qu'elle évoque en moi des moments particuliers ... Le nez qui coule, une grosse écharpe autour du cou, l'odeur du chocolat chaud dans un café où il fait...

Posté par charline93 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2007

Tarte aux Champignons et au Tofu

Devinez ce qu'on mange ce soir ??? Une tarte !!! Mais pas n'importe quelle tarte ! Une tarte salée, à la pâte croustillante, avec un petit goût de je ne sais quoi qui rappelle l'automne ... Une tarte avec des champignons fondants et du fofu, resté moelleux...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2007

Tarte thon épinards .... pour changer?

Comme Charline, je raffole des tartes en tout genre...par contre j'ai souvent du mal à changer de mes classiques (champignons, jambon/ saumon, épinards/ courgettes, chèvre...) Alors pour changer (un peu) j'ai modifié ma pâte (farine complète) et varié...

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23 octobre 2007

Truffes au chocolat...pour la toussaint?

Noêl est encore loin, deux mois encore avant les festivités, et pourtant dans certains magazins on commence à trouver les décos de noêl... Le froid de l'hiver commençant à pointer le bout de son nez, cela m'a donné envie de faire des truffes, histoire...

Posté par Anne 20 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2007

Cookies Automnaux

Ce weekend, j'ai acheté un nouveau livre, Tofu rapide et facile de Louise Hagler, qui pratique la cuisine végétarienne depuis plus de 25 ans et a écrit de nombreux ouvrages sur le soja et son utilisation. J'ai testé ses Cookies à la vanille, en modifiant...

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19 octobre 2007

A vos Casseroles Edition #13 Tarte sucrée craquante Figues & Noix

Quand j'ai appris que le thème de l'édition #13 du jeu A vos Casseroles était une recette à base de figue et de noix, j'ai tout de suite eu envie de participer ...Spontanément, j'ai eu l'idée d'une tarte salée (et vous savez à quel point j'aime les tartes...

Posté par charline93 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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