Vous avez bon goût!

21 juillet 2007

Lemon curd au pavot bleu sur macarons

Je sais, je sais ... ce que vous allez dire : "qu'est ce qu'elle nous fait encore des macarons celle-là" ou bien "elle nous fait c... avec ces macarons !" .... Le problème, c'est que j'adore ça !!!! Et que je suis une perfectionniste ... et comme vous...

Posté par charline93 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juillet 2007

Mini clafoutis à la truite fumée, roquette et fromage

Je suis encore allée à Alinéa ... j'ai réussi à y traîner Ann_ cette fois ... et tout l'après midi ! Quand je suis rentrée chez moi, après une franche rigolade, 20 minutes sous le soleil à attendre le bus, 25 minutes de trajet en transport en commun,...

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17 juillet 2007

Tofu en sauce et ses p'tit légumes

Je commence à vraiment apprécier le tofu, après l'avoir apprivoiser et accomodé de différentes manières je vous propose aujourd'hui une recette ( pour 3 à 4 personnes) aux saveurs d'asie Le tofu en sauce et ses p'tit légumes à accompagner de riz ou de...

Posté par Anne 20 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juillet 2007

Galettes de cabillaud et de tofu au paprika et au lait de soja

J'ai testé ce soir une recette du livre tofu, soja et compagnie dans la collection marabout chef, beau livre à petit prix et dont les recettes assez simple se révèlent de très bon goût. Galettes de cabillaud et de tofu au paprika et au lait de soja (pour...

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15 juillet 2007

Tatin d'endives au fromage de chèvre

Je ne sais pas vous, mais moi, je ne suis pas fan de Cyril Lignac. Allez savoir pourquoi ?! Toujours est-il que mes collègues m'ont offert plusieurs livres de cuisine pour mon anniversaire, dont quelques uns de ce Chef surmédiatisé ... Sans vouloir lui...

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13 juillet 2007

Ceviche de thon rouge aux agrumes et quenelles de courgette au chèvre frais

Depuis que je suis entrée dans un restaurant japonais il y a 3 ans, je ne peux plus me passer de manger du poisson cru. Une fois par semaine est un minium, j'en raffole, c'est presque une addiction (mais je me soigne). Mon poisson préféré est le thon...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2007

Je voulais juste vous faire découvrir ...

... l'huile d'olive et le vinaigre balsamique ... oui, mais en spray !! astucieux pour les diffuser harmonieusement sur vos plats, il suffit de pschiiiiiiter !!!! J'ai déniché ces petites merveilles chez Alinéa, qui en plus d'être astucieuses sont rechargeables...

Posté par charline93 à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2007

Courgettes farcies au tofu, herbes, algues et chèvres

Alors apparemment il y a pas mal d'amatrices de courgettes sur la blogosphère. Voici une recette pour les farcir de manière originale et plutôt light. Pour deux personnes: 2 courgettes 125g de tofu aux herbes 1 poignée d'algues 1 oignon 3 gousses d'ail...

Posté par Anne 20 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2007

J'suis trop nuuuuuuulle ....

Exceptionnellement, aujourd'hui je n'ai pas travaillé ... j'attendais la venue du plombier ... couchée très tard (ou très tôt) et levée (trop) tôt, pire que si j'allais bosser ... et forcément, pas les yeux en face des trous ... Après l'intervention du...

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9 juillet 2007

Tarte au chocolat

Comme beaucoup je raffole du chocolat. Alors aujourd'hui je vous propose une rectte de tarte au chocolat. Celle-ci est simplissime à réaliser et sans lait de vache (mais de soja). Pour la pâte: 200g de farine 100g de beurre de barrate 40g de sucre 1 oeuf...

Posté par Anne 20 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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