Articles populaires – Vous avez bon goût!

14 mars 2007

Le gâteau de Madeleine

Cela fait deux jours que j'essaie de faire des madeleines. J'y arrive pas et ça m'énerve. J'y arrive pas, et je m'acharne. J'ai essayé plusieurs recettes, mais rien n'y fait. La pâte me résiste, et ça ne ressemble pas à des madeleines. Même en mettant...

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17 mars 2007

Ganache au chocolat

Quand je dois prendre le train, non seulement je stresse comme une malade tant que je ne suis pas assise dans mon siège et que le train n'a pas démarré, mais surtout je me dis que c'est un bon moyen de pouvoir réfléchir au calme, quand mon voisin n'est...

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31 mars 2007

Café Le Clemenceau

Me voila revenue de ma petite escapade roannaise. Et j'en profite pour vous parler d'un endroit qui m'est cher. Depuis mi-février, un nouveau café / brasserie s'est ouvert à Roanne. Il est situé dans le Vieux Roanne, un quartier récemment rénové, où l'accent...

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8 mars 2007

Mon magasin Bio préféré

De temps en temps, avec ma copine Anne, nous allons nous ravitailler dans mon magasin bio favori. Il se situe dans le bas Montreuil, un quartier très animé et très cosmopolite. Aujourd'hui, dans mon panier, il y a :- du tofu nature- du chocolat au lait-...

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29 décembre 2007

Pizza à partager avec sa Maman

Ce midi, j'inaugure la nouvelle cuisine de Maman ... il faut que je prenne mes marques ... tout a changé de place, de fonctionnement, d'aspect ... je ne sais plus où sont rangés les appareils, les ingrédients ... et ce malgré mes investigations ... Nous...

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3 mars 2007

Boudin toi même!

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et assez rapide à base de boudin. Ça change du sempiternel boudin / purée ... Pour 2 gourmands, il vous faut :- 2 parts de boudins noirs, aromatisés ou non- 1 pomme- 1/2 oignon- des graines de pavots- 10...

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22 mars 2007

Les Cookies Très Moelleux

Voici une recette de cookies, très moelleux, et qui font penser à des petits quatre-quarts très aérés, simple et très rapide.Vos chérubins pourront eux aussi mettre la main à la pâte ! Les ingrédients sont mesurés grâce à un verre ou une tasse, pourvu...

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10 décembre 2007

Il y a quelques semaines ...

... le facteur a déposé dans ma boite aux lettres un paquet, qui m'a intrigué ... D'habitude très alerte, je suis depuis un certain temps devenue très tête en l'air ... j'avais carrément oublié ma (première) participation à l 'édition #2007 Déballe Ton...

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23 octobre 2007

Truffes au chocolat...pour la toussaint?

Noêl est encore loin, deux mois encore avant les festivités, et pourtant dans certains magazins on commence à trouver les décos de noêl... Le froid de l'hiver commençant à pointer le bout de son nez, cela m'a donné envie de faire des truffes, histoire...

Posté par Anne 20 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2007

Mes Premiers Macarons

Hier, Ann_ et moi nous nous sommes retrouvées dans un petit resto vietnamien du côté de Belleville. On en a profité pour papoter, ça faisait quand même une semaine qu'on s'était pas vues ... honteusement nous avons avouées avoir déserté la blogosphère...

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28 mai 2007

Dur, dur, le retour ...

Nous voici revenues en France depuis une dizaine de jours ... et le retour fut très difficile ... le boulot, la météo, tout nous pousse à retourner en Tunisie ... Que vous dire à propos de ce séjour, si ce n'est que nous avons passé une semaine de rêve...

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18 mars 2008

Ma petite victoire! j'ai réitéré les pains au choc maison!

J'ai réitéré!!! Il y a une semaine environ je testais la recette de "pains au chocolat bons comme à la boulangerie en 15 minutes" de sab ! Cela c'était soldé par de petits nems au chocolat Quelques jours après et au vu des différents ratages de sa recette...

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14 mars 2008

Galette à la patate douce

Depuis plusieurs jours j'ai envie de galettes ... il m'a fallu un certain temps pour réfléchir aux ingrédients et surtout à une recette sympa. Dans votre panier (pour 8 galettes) 1 patate douce à chair rose cuite à la vapeur (340 g) 130g de mélange de...

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12 mars 2008

Encore un rattage ... ou comment des cookies se transforment en biscuits amande/chocolat

Je profite d'un repos forcé à la maison (je suis souffrante et je ne peux malheureusement pas sortir de chez moi) pour reprendre doucement - mais surement - le chemin de la cuisine, que j'ai fortement délaissé, voire abandonné depuis quelques semaines,...

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26 février 2008

Champignons farcis au poulet et parmesan

Ce week-end j'ai fais des raviolis au poulet pour mes p'tits invités qui se sont régalés...il me restait de la farce. Je jéte un oeil dans le frigo après l'avoir ravitaillé et j'y trouve des champignons de Paris...Parfais pour mon repas du soir c'est...

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19 février 2008

Quand mon Homme s'enferme dans la cuisine ...

ça commence souvent par ..... .... un bon verre de bordeaux .... .... puis quelques biscuits apéro maison .... .... enfin arrivent les feuilletés chèvre - pomme (un mélange sucré/salé vraiment surprenant!) ... .... ou bien des clubs sandwichs (des moutardes...

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8 février 2008

Tarte salée aux champigons, jambon et concoillote

On aime les tartes salées...au moins une fois par semaine je fais ma petite tarte ou quiche accompagnée d'une salade et je me régale. Pour la pâte j'ai testé la recette de Charline sans beurre (ça l'effraie de voir tout le beurre que je peux mettre d'habitude)...

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5 juillet 2007

KiKiVeutJouer : Photos de Vacances

Anne de Papilles&Pupilles propose un nouveau jeu : Que vous partiez à la mer, à la montagne, à la campagne, à l'autre bout du monde ou que vous restiez chez vous, envoyez-moi une photo de ce qui pour vous symbolise le mieux les vacances ! Alors, comme...

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26 novembre 2007

Gallettes de sardines

Je raffole des sardines sous toutes leurs formes: fraîches ou en boite, grillées ou marinées...on me sert une boite de sardines et quelques pâtes et je suis heureuse! (là vous vous dîtes il ne lui faut pas grand chose quand même!) Cette fois, j'avais...

Posté par Anne 20 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 novembre 2007

Des heures et des heures de marche en perspective !

Comment prendre des forces en prévision d'heures de marche, quand on n'est pas sportive pour un sous, grève de la RATP oblige ... pas la peine de relancer le débat sur le bien fondé de ce mouvement de contestation ... car dans tous conflits politiques...

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10 novembre 2007

Raviolis maisons poulet chèvre, sauce pesto de roquette

J'ai été faire un tour sur le blog de Mercotte et je suis tombée sur sa recette de raviolis légers au saumon...et ça m'a donné trop envie!!! J'en ai fait une variante tout en m'inspirant de sa recette de pâte à pâte..et de confection des raviolis et pour...

Posté par Anne 20 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 novembre 2007

Petits chaussons aux pommes

Recemment mon père m'a rapporté de Corrèze un bon kilo de pommes à consommer rapidement.... Or depuis un bon moment j'avais envie de me lancer dans le préparation de petits pains au chocolat maison. Ce qui m'a encouragé c'est, d'une part parce qu'à lire...

Posté par Anne 20 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 novembre 2007

Verrines à manger en apéro ou en entrée

Les verrines sont tendances visiblement; c'est beau, c'est frais et ça se mange sans faim (ou presque)... J'ai testé une recette de verrine toute simple et rapide qui fait son effet à l'apéro: Verinnes de mousse de jambon et tomates confites (pour quatre...

Posté par Anne 20 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2007

A vos Casseroles Edition #13 Tarte sucrée craquante Figues & Noix

Quand j'ai appris que le thème de l'édition #13 du jeu A vos Casseroles était une recette à base de figue et de noix, j'ai tout de suite eu envie de participer ...Spontanément, j'ai eu l'idée d'une tarte salée (et vous savez à quel point j'aime les tartes...

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17 octobre 2007

Tarte aux légumes et aux 2 poissons

J'adOre les tartes ... en général, quand il me prend l'idée d'en faire une, c'est une totale improvisation ! Rarement, je m'équipe d'un livre de cuisine ... et même dans ces fois là, je modifie la recette, un peu beaucoup, passionnément ... J'adOre les...

Posté par charline93 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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