Vous avez bon goût!

Le blog de 2 parisiennes débutantes et mordues de cuisine

lundi 27 octobre 2008

Galettes aux flocons d'avoine et de seigle

Il vous faut1 œuf90g de flocons d'avoine60g de flocons de seigle20ml de bouillon de légumes40g de parmesan frais râpé100g de flageolets150g d'épinards cuits3 cas de coulis de tomate3 cas de farine d'avoine2 grosses cas d'herbe de provencesel et poivre du moulin Dans une jatte, mélangez l'œuf, les flocons de céréales et le bouillon encore chaud. Réservez à température ambiante.Ajoutez ensuite les flageolets et les épinards, le coulis de tomate, les herbes de provence et la farine. Salez, poivrez. Mélangez.A l'aide d'une grosse... [Lire la suite]