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1 avril 2007

Les Madeleines de Marie DD

Formidable ! Je viens de réussir mes premières madeleines ! Je ne sais pas si ça vient du moule ou bien de la recette, mais toujours est-il qu'elles sont magnifiques ces petites choses! Alors vous aussi, si vous galérez avec les madeleines, je ne saurai...

Posté par charline93 à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2007

Café Le Clemenceau

Me voila revenue de ma petite escapade roannaise. Et j'en profite pour vous parler d'un endroit qui m'est cher. Depuis mi-février, un nouveau café / brasserie s'est ouvert à Roanne. Il est situé dans le Vieux Roanne, un quartier récemment rénové, où l'accent...

Posté par charline93 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2007

Tarte aux champignons et au tofu

Ce samedi soir je recevais ma maman pour manger...or, la semaine dernière je l'ai emmenée dans un magasin bio qui vient d'ouvrir près de chez elle et elle est restée intriguée par le tofu me demandant comment ça se cuisinait...ma réponse fut évasive:...

Posté par Anne 20 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2007

Molokheya

La molokheya est une herbe qui utilisée en poudre donne son nom à un plat tunisien. On trouve cette épice dans les épiceries orientales...et même dans certaines grandes surfaces...j'en ai trouvé chez Auchan! Si au premier abord la plat a un aspect peu...

Posté par Anne 20 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2007

Pain au gruyère et aux graines de courge

Ce matin, j'avais envie d'un pain un peu original. J'avais récemment acheté des graines en tout genre, mais mon choix se porta pour les graines de courges. Je souhaitais pouvoir faire des tartines de fromage. Et pour cela j'avais besoin d'un pain en forme...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2007

Les muffins aux pommes

Maman m'a acheté une plaque de mini-moules à muffins; sauf que ma maman, elle habite à 500km de chez moi ... alors la solution, c'est La Poste, ou bien d'aller les chercher directement ... et j'irai bien faire un tour à la campagne ! Mais en attendant...

Posté par charline93 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2007

Les Cookies Très Moelleux

Voici une recette de cookies, très moelleux, et qui font penser à des petits quatre-quarts très aérés, simple et très rapide.Vos chérubins pourront eux aussi mettre la main à la pâte ! Les ingrédients sont mesurés grâce à un verre ou une tasse, pourvu...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2007

Pain complet aux 5 céréales, aux noisettes et aux raisins

Après le fiasco de mon Pain aux fruits, qui a fini dans la poubelle! Un vrai désastre! J'avais trop honte et j'ai pas pris de photo ... vous pensez bien! Ceci dit, je ne m'avoue pas vaincue ... je referrais un essai, mais pas tout de suite, faut que je...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2007

Cannelloni aux champignons, tofu et kombu royale

Attirée à plusieurs reprises par les algues dans le magasin d'alimentation "des Nouveaux Robinsons", je renonçais à en acheter ne sachant comment les cuisiner...Un jour, en fin de journée, allant faire nos emplettes avec Charline, nous sommes entrées...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, bio, kombu royale, lasagnes aux algues

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17 mars 2007

Ganache au chocolat

Quand je dois prendre le train, non seulement je stresse comme une malade tant que je ne suis pas assise dans mon siège et que le train n'a pas démarré, mais surtout je me dis que c'est un bon moyen de pouvoir réfléchir au calme, quand mon voisin n'est...

Posté par charline93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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