Vous avez bon goût!

Le blog de 2 parisiennes débutantes et mordues de cuisine

lundi 17 novembre 2008

Velouté automnale avec les légumes du jardin de papa!

Mon père est de retour de Corrèze et il ne revient jamais seul de là bas ....régulièrement avec des produits de saison qu'il me fait partager! (mimi comme papa! non?) Dans mon panier: des pommes, une moitié de potiron, des rutabagas (voir ici pour la définition...idéal pour les soupes ça donne beaucoup de goût!!), des carottes, diverses confitures... Vu la taille du potiron je décide d'en faire un velouté. Pour cela j'y est mis: + ou - un kilo de potiron 3 à 4 petites pommes de terres 2 rutabagas 10... [Lire la suite]
Posté par anne20 à 07:00 AM - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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