Vous avez bon goût!

Le blog de 2 parisiennes débutantes et mordues de cuisine

mardi 21 octobre 2008

Petit plat réconfortant pour une grippée

Voici une recette concoctée par mon homme alors que j'étais à l'état de larve très malade. Mixé d'aubergine à la viande une grosse aubergine une échalote une tomate3 cas de coulis de tomate herbes de provenceun œuf deux steaks de porc marinés au thym (environ 300g)quelques dés de dinde aux herbessel, poivre 3 cas de gruyère râpé1 cac de curry en poudre Commencez par couper l'aubergine en 2. Y faire des croisillons à l'aide d'un couteau pointu. La mettre dans un petit saladier additionné d'un verre d'eau et mettre le tout... [Lire la suite]

dimanche 21 septembre 2008

Le retour du poireau dans ma cuisine

Hier, jusque tard dans la soirée, j'ai papoté longtemps au téléphone avec mon frère, un peu de tout, surtout de rien et bien entendu de son menu du diner : des poireaux cuits à la vapeur, servis avec une vinaigrette onctueuse maison.C'est qu'il m'a donné envie avec ses poireaux!!Ce matin, munie de mon sac en coton bio rouge, je me suis rendue chez le primeur du coin. Un étalage de poireaux me tendait les bras et 3 d'entre eux sont alors venus se lover dans le creux de mon bras ... et c'est façon Miss France, poireaux dans les bras,... [Lire la suite]
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samedi 17 mai 2008

Tarte légère au saint marcelin

Cette recette je l'ai piqué à ma sœur qui nous a régalé avec....j'ai modifié quelques éléments, d'une part, parce que je n'avais pas ce qu'il fallait, et d'autre part, parce que j'aime ça ... tourner une recette à ma façon!! Donc, à défaut de pâte feuilletée, j'ai fait une pâte à base de feuilles de brick j'y ai mis 200g de petites tomates 3 petits saint Marcellin un peu de sauce soja 2 bonnes cas de Savora 2 bonnes cas de fromage blanc allégé 1 œuf sel, poivre ail, une pointe de chili et de cumin Dans un... [Lire la suite]
samedi 19 avril 2008

Celui qui préparait un plat succulent mais qui refuse de divulguer sa recette! C'est trop injuste !!!

Tout ce que je sais, c'est qu'il y a du riz basmati bio parfumé (normal c'est moi qui l'ai fait cuire!) et des crevettes (j'étais là quand il les a acheté!), une sorte de sauce rouge et c'est là qu'il m'a carrément mise hors de la cuisine !!!J'ai bien essayé de faire la moue, crier, faire semblant de pleurer, taper des pieds .... rien à faire, carrément interdite de cuisine!!! Une heure plutard, le résultat n'était pas si mal .... je me suis carrément régalé ... Voila ce que ça a donné Desfois j'me dis qu'mon... [Lire la suite]
Posté par charline93 à 07:00 AM - Commentaires [10] - Permalien [#]
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dimanche 30 mars 2008

Un Moelleux aux saveurs d'orient avec plein de bonnes choses dedans !!

Hummmm ... La bonne odeur qui s'échappe de ma cuisine .... Ce soir, pas question de passer des heures aux fourneaux ! J'ai envie de me vautrer dans mon divan et de diner devant la télé, ou du moins un bon film ! Pour 2 personnes :temps de préparation : 25 minutestemps de cuisson 20 minutes + 45 minutes Ingrédients : 40g de lentilles corail sèches 80g de blanc de dinde 3 œufs 60g de maïs en boite 60g de fromage de chèvre frais 200g de Brousse 2 càs de crème fraîche liquide (extra légère 3%) 1 càs... [Lire la suite]