Vous avez bon goût!

Le blog de 2 parisiennes débutantes et mordues de cuisine

mardi 23 septembre 2008

Tagliatelles de courgettes à la carbonara

J'avais une folle envie de pâtes à la carbonara...et quelques courgettes à "liquider"! Alors afin d'assouvir mon envie tout en ne "gâchant pas" (j'ai horreur de ça!! et ça remonte à mon enfance: toujours finir son assiette!!) j'ai trouvé un compromis: Des tagliatelles de courgettes à la carbonara Pour cela j'ai utilisé: une grosse courgette de la crème fraîche allégée Quelques tranches de saumon fumé un jaune d'oeuf de l'ail et du basilic sel poivre Après avoir lavé la courgette, on la... [Lire la suite]
Posté par Anne 20 à 07:00 AM - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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jeudi 28 août 2008

Vélouté gourmand de provence à ma façon

C'est une recette dont j'ai parlé à une collègue qui depuis plusieurs semaines ne mange que de la soupe ... et comme elle m'a dit "c'est une bonne idée, je connaissais la vache qui rit, mais pas au chèvre", j'me suis dit qu'il fallait absolument que je partage ma recette. Dans votre panier : - 2 belles courgettes- 1 gros fromage de chèvre frais (ou 2 petits)- 5 cas d'herbes de provence- 1 cac de fleur de sel - un peu d'eau- de l'huile d'olive Commencez par découper vos courgettes en rondelles, puis par 2 et... [Lire la suite]
Posté par charline93 à 07:00 AM - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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