Vous avez bon goût!

Le blog de 2 parisiennes débutantes et mordues de cuisine

lundi 15 septembre 2008

Pizza crème fraîche - saumon fumé comme à la pizzéria du quartier

Chez nous, une fois par semaine, c'est pizza maison ! Ici, on adore la pizza à base de champignons de Paris, de mozzarella et de dés de jambon.Là, mon homme m'a dit qu'il aimerait une pizza crème fraîche - saumon fumé comme au restaurant.Rien de plus simple! Pour la pâte à pizza : 250g de farine, 150 ml d'eau tiède, 1 sachet de levure chimique, 2 cas d'huile d'olive, une pincée de sel et hop, programme 8 de la MAP pâte seul (1h30).Etalez la pâte finement (mais pas trop pour laisser la pâte gonfler dans le four). Y déposez du... [Lire la suite]
Posté par charline93 à 07:00 AM - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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