Vous avez bon goût!

Le blog de 2 parisiennes débutantes et mordues de cuisine

mardi 14 octobre 2008

Blinis à la farine de quinoa

Voici ma recette de blinis bio maison1 yaourt nature bio1 œuf bio20g de farine de quinoa bio80g de farine de blé T551 sachet de levure bio SAF instant1 pincée de sel Une recette on ne peut plus simple : mélangez tous les ingrédients ensemble. Sur une poêle à blinis ou sur une poêle à crêpes (c'est ce que j'ai fait), disposez de petites quantité de pâtes et faîtes cuire quelques minutes. Retournez le blinis pour faire cuire les 2 faces. Le résultat ? un blinis moelleux et léger avec un petit goût de noisette.En plus, vous... [Lire la suite]