Vous avez bon goût!

Le blog de 2 parisiennes débutantes et mordues de cuisine

samedi 5 avril 2008

Mes petites bouchées aux framboises, on en fait qu'une bouchée !

Bien que les framboises ne soient absolument pas de saison (mea culpa), je me suis laissée tenter par une petite barquette.Je ne mange des framboises que dans 3 cas :- directement sur l'arbuste (en évitant de se faire piquer par les guêpes!)- sous forme de compote (mélangées à d'autres fruits)- et dans les gâteaux, biscuits et autres sucreriesmais jamais je n'arrive à les avaler quand elles sont présentées sous forme de barquette ... blocage psychologique peut être ... en tous cas j'avais ma petite idée en les achetant sous... [Lire la suite]

jeudi 3 avril 2008

Palma et ses ensamaidas....

Oui je sais je n'arrête pas de le répéter mais je suis en congès!!! Que ça fait du bien de se lever quand on le souhaite et ensuite de décider du programme de sa journée...! Bon toujours une petite pensée pour Charline qui elle trime (pour deux?)...mais bon c'est que trois semaines (trois semaines! elle ne s'en fait pas quand même ...je vous entends déjà!) Bref j'ai profité de cette belle coupure pour m'enfuir à Palma de Majorque, dans les baléares et là SURPRISE, Moi qui m'attendais à découvrir une ville balnéaire... [Lire la suite]
mardi 1 avril 2008

Petites bouchées vapeurs à l'italienne

Hier soir il me restait quelques feuilles à raviolis fraîches, reste de raviolis au poulet et au gingembre dévorés quelques jours auparavant... Or l'homme avait ce soir très envie de bolognaise....pizzas à la bolognaise, pâtes à la bolognaise, croques à la bolognaise...il en mangerait sur la tête d'un pouilleux!! Vu que la veille, et après insistance, je lui avait fait ingurgiter des sortes de nems au saumon avec pleins de saveurs qu'il ne connaît pas...et que donc par définition il n'aime pas...j'ai souhaité lui faire plaisir! ... [Lire la suite]
dimanche 30 mars 2008

Un Moelleux aux saveurs d'orient avec plein de bonnes choses dedans !!

Hummmm ... La bonne odeur qui s'échappe de ma cuisine .... Ce soir, pas question de passer des heures aux fourneaux ! J'ai envie de me vautrer dans mon divan et de diner devant la télé, ou du moins un bon film ! Pour 2 personnes :temps de préparation : 25 minutestemps de cuisson 20 minutes + 45 minutes Ingrédients : 40g de lentilles corail sèches 80g de blanc de dinde 3 œufs 60g de maïs en boite 60g de fromage de chèvre frais 200g de Brousse 2 càs de crème fraîche liquide (extra légère 3%) 1 càs... [Lire la suite]
samedi 29 mars 2008

Qui a été tagué, taguera!!

Il est passé midi et suis toujours en pij devant mon ordi...oui j'suis en congés...non ce n'est pas une raison vous direz vous....je m'apprête à décoller direction la douche... Avant ça je vais j'ter un oeil aux commentaires sur le blog... Et là... Rachel de "chez Rachel qu'est-ce qu'on mange" nous signale qu'elle nous a tagué Charline et moi ....! Bon ben j'vais devoir rester un peu plus devant mon ordi...c'est pas de ma faute!...juste le temps de prolonger ce p'tit jeu des tags...la douche attendra encore un... [Lire la suite]
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vendredi 28 mars 2008

J'ai testé les cookies de la mort qui tuent et effectivement ça déchire!!!

Ce matin une grosse envie de cookies d'autant plus motivée par l'achat hier chez G.DETOU de pépites de chocolat! Bon je passe sur notre excursion avec Charline dans la boutique...où nous avons été très mal reçue...à savoir que nous avons été priées d'acheter rapidement, de ne pas trop poser de questions et de déguerpir pour laisser place à d'autres acheteurs potentiels... bref, un des vendeurs n'était visiblement pas dans un bon jour...plutôt que de s'énerver...on en a bien ri...et on est finalement ressorties avec quelques... [Lire la suite]
Posté par Anne 20 à 07:00 AM - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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mercredi 26 mars 2008

Mes premiers makis....ou quand je me se lance dans la cuisine japonaise!

La semaine dernière à Belleville en traînant dans les supermarchés asiatiques ce que j'adore...pour l'exotisme, pour y dénicher des produits inconnus, et aussi pour leur amabilité légendaire (une sensation de ne pas exister terrible!!), j'ai acheté le nécessaire à la préparation de sushis. Il m'a fallu du temps afin de mûrir mon projet et de me lancer dans cette première. J'ai vérifié à plusieurs reprises ce dont je disposais et ce qu'il me manquait (le vinaigre de riz, et le saké...bien sur!!). Ce jour, congés et glandouille,... [Lire la suite]
lundi 24 mars 2008

Brioche façon grand mère

Voilà un petit moment que je salivais devant les brioches laissées par des blogueurs audacieux!! Or après plusieurs tentatives en MAP et plusieurs échecs j'avais renoncé. Devant les magnifiques brioches faites sans MAP, sont revenus à ma mémoire les brioches que je réussissais avant d'avoir ma machine. Je me suis décidée à retenter ma chance et suis aller faire un tour sur Marmiton où j'ai dégotter cette recette. J'y ai mis: 250g farine 1 sachet de levure de boulangerie 1 cas de lait 1 cas d'eau 2... [Lire la suite]
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samedi 22 mars 2008

Effilochée de morue...ou quand je me prends pour une portugaise!

Il existait un p'tit bistrot de quartier à côté de chez moi tenu par un couple de portugais adorable. De l'extérieur il ressemblait à un vieux rades comme il en existe tant d'autres dans les quartiers populaires de Paris (malheureusement de moins en moins!)...c'était surtout une cantine délicieuse défiant toute concurrence au niveau rapport qualité/prix. De temps en temps le midi j'y allais manger le menu du jour....et régulièrement dévorais un plat dont je ne me rappelle plus le nom en portugais....tout con simple à base de pommes... [Lire la suite]
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jeudi 20 mars 2008

Les Kinder Délice version Roulés !

Eryn m'avait donné drôlement envie avec son biscuit roulé salé aux tomates séchées !!!Inspirée par sa recette, voici une version sucrée, mais pas trop, au chocolat et à la noix de coco ... le goût est quasi le même que les fameux Kinder Délice, pour les connaisseurs.Bref, un biscuit moelleux à souhait et une mousse noix de coco peu sucrée et très gouteuse ! Parfait pour un goûter avec vos enfants, idéal pour un dessert léger ! Pour le biscuit :4 oeufs50 g de sucre en poudre3 cas de maizena1 pincée de sel1 sachet de levure... [Lire la suite]
Posté par charline93 à 07:00 AM - - Commentaires [13] - Permalien [#]