Vous avez bon goût!

Le blog de 2 parisiennes débutantes et mordues de cuisine

samedi 29 novembre 2008

Une bonne recette pour l'hiver

Ça y est : l'hiver est bel et bien arrivé ! Je vais surement en faire pâlir plus d'un, mais l'hiver est une de mes saisons préférées! J'aime aller flâner le longs des rues parisiennes et aller me réfugier dans une brasserie ou plutôt un café branché pour y boire une tasse de thé. Et quoi de mieux que de manger un bon gratin de chicons le soir ?Une recette savoureuse! Gratin de chicons au Morbier 4 chicons / endivesdu sucre blond de canne ETHIQUABLEun peu d'eauun peu de lait4 tranches de jambondu Morbierun peu de gruyère râpé ... [Lire la suite]
Posté par charline93 à 08:00 AM - - Commentaires [9] - Permalien [#]

vendredi 28 novembre 2008

Bientôt Noël ... Recette n°1

Je passe toujours les fêtes de Noël chez mes parents. Le weekend avant Noël est consacré aux préparatifs pour la déco du sapin. On monte au grenier pour aller chercher LE carton qui contient les boules, les guirlandes, la crèche, les guirlandes électriques et beaucoup d'autres choses. Je connais ces décorations depuis de nombreuses années maintenant, je crois que je les ai toujours connu; il n'y a que le sapin qui change, puisque ce cher sapin en plastique vert aux épines qui ne tombent jamais a remplacé progressivement le sapin des... [Lire la suite]
lundi 17 novembre 2008

Velouté automnale avec les légumes du jardin de papa!

Mon père est de retour de Corrèze et il ne revient jamais seul de là bas ....régulièrement avec des produits de saison qu'il me fait partager! (mimi comme papa! non?) Dans mon panier: des pommes, une moitié de potiron, des rutabagas (voir ici pour la définition...idéal pour les soupes ça donne beaucoup de goût!!), des carottes, diverses confitures... Vu la taille du potiron je décide d'en faire un velouté. Pour cela j'y est mis: + ou - un kilo de potiron 3 à 4 petites pommes de terres 2 rutabagas 10... [Lire la suite]
Posté par anne20 à 07:00 AM - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mardi 11 novembre 2008

Douceurs chocolat-banane et mon partenariat avec ETHIQUABLE

Il y a quelques semaines, j'ai accepté d'associer notre blog à la société coopérative ETHIQUABLE, entreprise solidaire qui offre une large gamme alimentaire de qualité labellisée Max Havelaar - cafés, thés, sucre, chocolats, jus de fruits... – dont les matières premières proviennent en priorité de l’agriculture paysanne et familiale des pays du Sud. Le projet est de mettre en avant ces produits au travers de recettes culinaires et d'en renforcer l'aspect gourmand. Pour cette première participation, j'ai réalisé une recette... [Lire la suite]
lundi 3 novembre 2008

soupe de lentilles épicée...

Alors voilou je vous dis tout!! Chez ma manman je mange de temps en temps une soupe de lentilles dont elle a repris la recette chez une copine qui elle même l'a prise chez une copine...etc.. Elle m'a donné la recette car j'en mangerais sur la tête d'un pouilleux..mais je l'ai égaré...bon j'aurais pu lui passer un petit coup de fil mais j'ai acheté un ch'tit livre récemment chez le vendeur de journaux: "petits plats épicés-plusépicés-plus de cent recettes & variations" chez marabout, pas mal du tout pour à peine 5... [Lire la suite]
Posté par anne20 à 07:00 AM - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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