Vous avez bon goût!

Le blog de 2 parisiennes débutantes et mordues de cuisine

lundi 7 avril 2008

Le gâteau de Mémé avec des pommes

Il faut absolument que je vous fasse goûter un gâteau absolument délicieux!C'est une recette que j'ai découvert lors d'un repas il y a quelques semaines. J'ai été conquise par son odeur, sa couleur, son goût et sa texture si légère.Rien dans les ingrédients ne vous semblera original. Le secret est dans la cuisson. Explications : Pour la pâte :5 càs de farine fluide T554 càs de sucre semoule3 càs de lait2 càs d'huile végétale1 oeuf1/2 paquet de levure1 zeste de citron (pas mis)des pommesPour la garniture :80g de beurre2 càs... [Lire la suite]

samedi 5 avril 2008

Mes petites bouchées aux framboises, on en fait qu'une bouchée !

Bien que les framboises ne soient absolument pas de saison (mea culpa), je me suis laissée tenter par une petite barquette.Je ne mange des framboises que dans 3 cas :- directement sur l'arbuste (en évitant de se faire piquer par les guêpes!)- sous forme de compote (mélangées à d'autres fruits)- et dans les gâteaux, biscuits et autres sucreriesmais jamais je n'arrive à les avaler quand elles sont présentées sous forme de barquette ... blocage psychologique peut être ... en tous cas j'avais ma petite idée en les achetant sous... [Lire la suite]
jeudi 3 avril 2008

Palma et ses ensamaidas....

Oui je sais je n'arrête pas de le répéter mais je suis en congès!!! Que ça fait du bien de se lever quand on le souhaite et ensuite de décider du programme de sa journée...! Bon toujours une petite pensée pour Charline qui elle trime (pour deux?)...mais bon c'est que trois semaines (trois semaines! elle ne s'en fait pas quand même ...je vous entends déjà!) Bref j'ai profité de cette belle coupure pour m'enfuir à Palma de Majorque, dans les baléares et là SURPRISE, Moi qui m'attendais à découvrir une ville balnéaire... [Lire la suite]
mardi 1 avril 2008

Petites bouchées vapeurs à l'italienne

Hier soir il me restait quelques feuilles à raviolis fraîches, reste de raviolis au poulet et au gingembre dévorés quelques jours auparavant... Or l'homme avait ce soir très envie de bolognaise....pizzas à la bolognaise, pâtes à la bolognaise, croques à la bolognaise...il en mangerait sur la tête d'un pouilleux!! Vu que la veille, et après insistance, je lui avait fait ingurgiter des sortes de nems au saumon avec pleins de saveurs qu'il ne connaît pas...et que donc par définition il n'aime pas...j'ai souhaité lui faire plaisir! ... [Lire la suite]