Vous avez bon goût!

Le blog de 2 parisiennes débutantes et mordues de cuisine

samedi 8 mars 2008

Quand mon Homme me singe ...

Chez nous, vous le savez, on mange des tartes salées à toutes les sauces !


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Et en ce moment, je dois bien l'avouer, j'ai comme qui dirait, une petite baisse de régime niveau popotte !!! Du coup, mon Homme a investi ma cuisine et me prépare de bons petits plats pendant que je visite vos blogs !

La recette de la tarte toute rouge de celui qui voulait devenir un Chef
(pour 4 à 6 personnes)

2 belles escalopes de poulet
60 g de dés de dinde
1/2 boite de coulis de tomates
des herbes de provence
3 fromages de chèvre
1 boule de mozzarella
1 pâte feuilletée achetée toute prête

Découpez en petits morceaux les escalopes de poulet, les fromages de chèvre et la boule de mozza.
Cuire dans une poêle bien chaude les escalopes de poulet jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorés. Y ajouter des herbes de provence.

Faites cuire à blanc la pâte à tarte feuilletée pendant 20 minutes environ.
Tartinez de coulis de tomates, déposer les morceaux de poulet, les dés de dinde, les morceaux de fromages de chèvre et de mozzarella. Parsemez généreusement d'herbes de provence.

Mettez à cuire au four pendant 15 à 20 minutes à 170°C.

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Servez chaud accompagné d'une belle salade de roquette et des tomates cerise coupées en 2.
Excellente cette petite tarte !

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Posté par charline93 à 07:00 AM - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

    Ton passage sur mon blog me donne l'occasion de découvrir le tien. Bon à savoir, si je veux me lancer dans les tartes salées. Je sais où aller maintenant. A bientôt.

    Posté par Mark, samedi 8 mars 2008 à 09:04 AM
  • ha quel bonheur de mettre les pieds sous la table et de déguster un plat préparé avec amour par notre jules !!
    et le tien à l'air de bien se débrouiller!

    Posté par Andréa, samedi 8 mars 2008 à 09:51 AM
  • et bien c'est une tarte digne d'un chef !! elle donne bien envie

    Posté par salwa, samedi 8 mars 2008 à 10:07 AM
  • quel hom, quel chef! c'est chouette de passer un peu le flambeau à quelqu'un qui semble savoir utiliser la cuisinière. Bises

    Posté par fabienne, samedi 8 mars 2008 à 01:05 PM
  • J'voudrais bien le même chef à domicile!

    Posté par Justine, samedi 8 mars 2008 à 08:09 PM
  • Elle est bien tentante cette tarte ! Des comme ça, on n'en mange pas tous les jours !

    Posté par Sha, samedi 8 mars 2008 à 10:32 PM
  • Une tarte parfaite pour les amateurs de pizza !

    Posté par Caro, dimanche 9 mars 2008 à 03:51 PM
  • hihihiiiii, moi la seule chose qui sache faire c'est des pizzas et une omelette... Très jolie et très réussie avec toutes ces couleurs, ça donne faim!!!!

    Posté par Leila, dimanche 9 mars 2008 à 04:18 PM
  • ce serait dommage de lui retirer les fourneaux avec de si bonnes choses en resultats.

    Posté par Mitch, dimanche 9 mars 2008 à 07:11 PM
  • mmh cette tarte est très belle

    Posté par labas, dimanche 9 mars 2008 à 10:07 PM
  • C'est "chouette" d'avoir un mari "imitateur", cela soulage un peu....Je crois que je mourrais de faim, si j'attend mon mari en cuisine.....a part l'oeuf au plat.....(rire)
    Merci de ta visite, qui me permet de découvrir ton blog !

    Posté par Amelie, lundi 10 mars 2008 à 08:01 AM
  • bravo à ton homme, cette tarte donne vraiment envie!

    Posté par cendrine, lundi 10 mars 2008 à 03:11 PM
  • Félicitations à monsieur...

    Posté par Patricia, lundi 10 mars 2008 à 05:37 PM

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