Vous avez bon goût!

Le blog de 2 parisiennes débutantes et mordues de cuisine

jeudi 6 mars 2008

Bolognaise tunisienne sur pâte fraiche maison

Une des premières choses que j'ai mangée en allant chez ma belle-mère ce sont des pâtes. Là vous vous dîtes: ouais et alors? Mais les pâtes que je mange chez elle je n'en avais jamais mangé...tout est dans la sauce qui mijote pendant des heures...et quand elle est servie avec des pâtes fraîches alors là c'est à tomber!!! Après qu'elle m'ait expliqué la manière dont elle préparait la sauce et après l'avoir observé j'ai pu l'imiter et même m'en inspirer pour improviser...avec moi ça mijote moins longtemps car je suis moins... [Lire la suite]
Posté par Anne 20 à 07:00 AM - Commentaires [7] - Permalien [#]