Vous avez bon goût!

Le blog de 2 parisiennes débutantes et mordues de cuisine

mardi 19 juin 2007

Mousse de concombres, truite fumée et pamplemousse rose de Floride

Voici une entrée parfaite pour l'été !  Prête en 5 minutes chrono, vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients. Un mélange sucré/salé qui surprendra vos papilles ! Pour 2 verrines, vous avez besoin de :- 1/2 comcombre- 1 fromage blanc- quelques tranches de truites fumées- 1/2 pamplemousse- du sel aux lagues- quelques graines de fenouil Mixer le concombre et le fromage blanc. Salez.Verser dans une jolie verrine. Découpez quelques tranches de truite fumée et disposez-les dans la verrine. Ajoutez des morceaux de... [Lire la suite]
Posté par charline93 à 07:00 AM - Commentaires [3] - Permalien [#]